Blog kategorie

KETO BLOG - WSZYSTKO O DIECIE KETOGENICZNEJ

Top 5 owoców na keto

0
top 5 owoców na keto

W diecie keto większość owoców jest zakazanych. Ale ! Na szczęście przychodzą owoce jagodowe, które nie dość, że mają mało węglowodanów, to mają dużo wartości odżywczych !

 

Owoce jagodowe, czyli jakie? Na początku czerwca truskawki, później mamy sezon na maliny i jagody, następnie jeżyny i borówki.

czytaj całość »

Najlepsze słodziki na diecie ketogenicznej

0
Który słodzik wybrać?

W diecie keto ograniczamy węglowodany, a co za tym idzie, rezygnujemy całkowicie z białego cukru.

Jak zatem słodzik najczęściej wybieracie ? My przedstawimy wam trzy różne słodziki.

 

  1. Stewia- są to liście rośliny należących do rodziny astrowatych, jest to w 100% naturalny słodzik. Glikozydy stewiowe są 300 razy słodsze od białego cukru. Stewia, choć nie ma kalorii, nie każdemu pasuje. Dlaczego? Ma specyficzny lekko miętowy posmak. Stewia polecana jest zarówno w diecie keto jak i dla cukrzyków, ponieważ nie ma wpływu na stężenie glukozy w krwi. Nie wpływa również na ciśnienie krwi, więc jest bezpieczna dla osób z chorobami krążenia i układu sercowo- naczyniowego

.....

czytaj całość »

Jak używać mąkę kokosową?

0
Jak używać mąkę kokosową?

Mąka kokosowa coraz częściej pojawia się wśród składników codziennych posiłków. Jednocześnie poprawia się jej dostępność – kiedyś mogliśmy ją dostać tylko w wybranych miejscach na półkach ze zdrową żywnością, teraz łatwo ją znaleźć w wielu sklepach. Mąka kokosowa może z powodzeniem zastąpić mąkę tradycyjną oraz posłużyć  do bezglutenowych, bogatych w błonnik i niskowęglowodanowych wypieków. Mogą jej używać osoby na diecie paleo, z nadwrażliwością na gluten (również z celiakią), cierpiących na syndrom leaky gut, z alergią na orzechy, diabetyków i wegan.

Zalety mąki kokosowej

Mąka kokosowa jest bogata w błonnik: zawiera aż 5 g błonnika w łyżce – to 6 razy więcej niż mąka pszenna (0,2g błonnika w łyżce). Kolejną zaletą jest niski indeks glikemiczny i niska zawartość węglowodanów, dzięki czemu mąka kokosowa może być doskonałym składnikiem posiłków dla diabetyków, którzy muszą kontrolować poziom cukru i spożycie węglowodanów.

Mąka kokosowa jest również bogata w białko: na 100 g mąki jest ok. 20-40 g białka, w porównaniu do mąk zbożowych, które zawierają ok 10% białka. Mąka kokosowa w ok 9% składa się ze zdrowych tłuszczy, w większości MCT, czyli trójglicerydy średniołańcuchowe (medium-chain triglycerides). MCT są źródłem wolno uwalnianej energii, mają działanie zwiększające metabolizm, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe, przy czym są łatwostrawne.

czytaj całość »

Olej MCT kokosowy. Nowy produkt od foodforce.pl

1

 

 

 

Czym są tłuszcze MCT?

Skrót MCT oznacza średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe. Tłuszcze MCT wyróżniają się unikalnym procesem ich trawienia i wchłaniania. Są wchłaniane bezpośrednio z komórek nabłonka jelitowego, a następnie transportowane żyłą wrotną prosto do wątroby. Trawienie tłuszczów MCT nie wymaga obecności lipazy i żółci, dlatego cały proces przebiega szybciej.

 

 

czytaj całość »

Zagęstniki- czyli GUMA GUAR ORAZ KSANTANOWA

0
Zagęstniki- czyli GUMA GUAR ORAZ KSANTANOWA

HEJ WSZYSTKIM ! 

Dzisiaj pogoda za oknem nie jest zbyt zadowalająca. I tak sobie pomyślałam, że w kuchni czasami też tak jest. Jesteśmy niezadowoleni gdy nam nie wyjdzie. Tworząc keto zamienniki albo nam się coś rozwala, wylewa itd itd... I co wtedy? A no wtedy wjeżdżają na ratunek najpopularniejsze EMULGATORY, czyli Guma Ksantanowa oraz Guar...  I to właśnie o nich trochę Wam opowiem.

czytaj całość »

Woda kokosowa- naturalny izotonik i eliksir młodości

0
Woda kokosowa- naturalny izotonik i eliksir młodości

WODA KOKOSOWA- Dlaczego akurat ona?

Cały trend na wodę kokosową zaczął się kiedy 62-letnia Madonna jeszcze przed pandemią COVID-19 wykorzystała niszę na rynku zdrowej żywności i postanowiła zainwestować miliony dolarów w koncern zajmujący się rozlewaniem jej do szklanych butelek. Było to świetne posunięcie, ponieważ liczne badania kliniczne potwierdziły drogocenne właściwości zdrowotne wody kokosowej dla organizmu człowieka. Pisał o niej także dość obszernie dr Bruce Fife, który w swojej publikacji pt. „Coconut Wather for Health & Healing” uznał, iż woda kokosowa jest najzdrowszym napojem na świecie. 

czytaj całość »
Produkty, które mogą Ci się spodobać
Mąka migdałowa Food Force 250 g
Mąka migdałowa Food Force 250 g
17,79 zł
Keto Peanut Cake Food Force 45g
Keto Peanut Cake Food Force 45g
9,80 zł
Łuska Babki Jajowatej Food Force 250 g
Łuska Babki Jajowatej Food Force 250 g
19,97 zł
ZESTAW 2x Ketonella 500 g Food Force
ZESTAW 2x Ketonella 500 g Food Force
59,97 zł
Sól  Himalajska mielona 500 g Food Force
Sól Himalajska mielona 500 g Food Force
6,49 zł
Erytrytol Food Force - naturalny słodzik 500g
Erytrytol Food Force - naturalny słodzik 500g
19,99 zł
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać wartościowe porady dietetyczne oraz informacje o nowościach i promocjach. W każdej chwili możesz się wypisać. Za zapis otrzymasz bon rabatowy na pierwsze zakupy w wysokości 12%.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl